ミラキュラス　チームレジスタンスのメンバーとソース名紹介

・ケチャップ　ニノ・ラヒフ

・マヨネーズ　アドリアン・アグレスト

・ベシャメルソース　マリネット・デュパン＝チェン

・ブール・メートルドテル　　アルヤ・セザール

・ベアルネーズソース　マックス・カンテ

・ブルゴーニュソース　キム・アチュール

・グランヴヌールソース　ジュレカ・クーフェン

・カクテルソース　ローズ・ラビアン

・アイオリソース　イバン・ブリュエル

・グリビッシュソース　ミレーヌ・アプレール

・スイートサワーソース　リラ・ロッシ

・タルタルソース　ガブリエル・アグレスト

・ベシャメルソース　ベシャメルソースとはフランス料理の5大ソースに数えられる、最も基本となるソースの一つ。バターと小麦粉を加熱してつくった白いルーを牛乳でのばしたソース。グラタンやラザニア、クリームシチューなどに広く使われる。

・ブール・メートルドテル　フランス料理で給仕長のバターという名前のハーブバター。ステーキ、魚のソテー、フライなどに添えて食べる。

・ベアルネーズソース　フランス料理の伝統的なステーキソース。澄ましバターとエストラゴン、エシャロット、卵黄、セルフィーユと酢をとろ火で煮詰めて作られるソースである。

・ブルゴーニュソース　無塩バター、にんにくすりおろし、パセリ、セロリ、砕いたナッツ類、塩少々を、混ぜて、急速冷凍したもの。ブルゴーニュは中心都市はディジョンでフランスの中東部の地方である。

・グランヴヌールソース　フランス料理の一種で黒胡椒をしっかり効かせた赤ワインのソースをベースにフランボワーズ、バター、グラニュー糖を煮詰めたもので、ジビエ料理や牛肉などに合わせる。

・カクテルソース　主にエビなどのシーフードに使われる。レモン汁、おろしにんにく、トマトケチャップ、シュを混ぜ合わせたもの。

・アイオリソース　 南フランス発祥。にんにく、オリーブオイル、卵黄を原材料に、マヨネーズの製法と同じように、オリーブオイルと卵黄を乳化させて作る。肉、魚料理、サラダ、フライドポテト、サンドイッチなどさまざまな料理に使われる。

・グリビッシュソース　フランス料理。グリビッシュソースとはゆで卵の卵黄にマスタードと植物油を加えて乳化させたソース。主に茹でた鶏肉や魚に添えられる。

・スイートサワーソース　ホットチリソースより甘いソース。アメリカなどではバーベキューソースなどと並びポピュラー。